Perdere 1 kg a settimana: il consiglio del medico specialista

Il dott. Jacques Fricker, medico nutrizionista, dà il suo consiglio di dimagrire con il metodo 2-4-7 ...

Come è nato il metodo 2-4-7?

Dr. Jacques Fricker: ci sono 2 fonti complementari. In primo luogo, la ricerca scientifica; gli studi forniscono un quadro solido e coerente su ciò che funziona a lungo termine in termini di perdita di peso. Quindi la mia esperienza come medico in consultazione. È questa lunga pratica di ascolto dei pazienti che consente di dare flessibilità e sviluppare raccomandazioni relative alla "vita reale". In termini di comportamento, gusto relazionale, emotivo e culturale con il cibo.

Quali sono le abitudini che è bene integrare per perdere peso senza regrossir?

Dr. JF: Ho realizzato una sintesi degli ultimi lavori scientifici, per l'ANSES (agenzia nazionale della sicurezza del cibo, dell'ambiente e del lavoro) sulla stabilizzazione del peso dopo il dimagrimento. Se vuoi mettere dalla tua parte tutte le possibilità di perdere peso e non recuperare chili persi, ecco i punti più importanti da considerare: muoversi più spesso - quindi sì allo sport, ma anche a camminare nei suoi movimenti quotidiani o salire le scale, mangiare cibi ricchi di proteine ​​ogni giorno, avere una dieta a basso indice glicemico, vale a dire, preferire i carboidrati lenti ed evitare zuccheri veloci, mangiare verdure regolarmente, acquisire una certa regolarità in le sue abitudini alimentari e mangiare la sua fame al mattino, pesarsi regolarmente, il che non significa che ogni giorno, una volta alla settimana è sufficiente!

D'altra parte, a volte ricorriamo a comportamenti basati su idee che non sono necessariamente solo ...

Dr. JF: Sì, ad esempio "non saltare mai un pasto"; in realtà è dannoso se sei in un vicolo cieco, ma se non hai fame non c'è problema. "Sistemare sistematicamente una ricca colazione" è una nozione infondata di perdita di peso, basta mangiare abbastanza (né più né meno) al momento della mattina quando ne senti il ​​bisogno, non necessariamente all'ora di colazione. Siamo tutti diversi, dobbiamo stare attenti a tutto ciò che è sistematico ...

Per leggere anche:
> La dieta Atkins
> Perdere peso con micronutrizione
> Il pericolo della dieta

Fonti e note:
- J. Fricker, Lose con il metodo 2-4-7, Odile Jacob, 2014.
- J. Fricker, Perdere peso velocemente e bene, Odile Jacob, 2012.

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