Idealmente, la natura dovrebbe fornire al nostro corpo tutta la vitamina D di cui ha bisogno, attraverso il cibo o attraverso il sole. E idealmente, nessun supplemento dovrebbe essere necessario ... Ma in realtà, i fatti sono molto diversi. In effetti, l'integrazione con vitamina D è oggi sempre più prescritta per prevenire la mancanza di vitamina D da cui molte persone soffrono. N
Categoria: nutrizione
Regolarmente, i media fanno eco a problemi infettivi legati alla presenza di una listeria, una salomonella, un escherichia coli ... in questo o quel cibo. Mangiare sano, quindi, significa anche evitare un'infezione alimentare che può avere conseguenze molto gravi. Questo problema è tanto più importante in quanto identifichiamo un numero sempre maggiore di batteri resistenti agli antibiotici. A
La determinazione del glucosio nel sangue a digiuno fa parte di valutazioni metaboliche sistematiche. Viene quindi eseguito abbastanza spesso in combinazione con i dosaggi di colesterolo e trigliceridi nel sangue. In particolare, è necessario eseguire un test del glucosio a digiuno per rilevare il diabete di tipo 2 in: persone sovrappeso, ipertensivi e persone con una storia di diabete in famiglia.
> Scheda informativa sul diabete n. 312, settembre 2006, OMS. > Gestione del diabete. Diabete di tipo 1 dell'adulto. Guida - Diabete di tipo 1 in bambini e adolescenti, condizioni a lungo termine, HA, maggio 2006. > Sito web dell'AFD (Associazione francese dei diabetici): //www.afd.asso
L'assunzione giornaliera raccomandata di fosforo varia da 800 mg a 1400 mg. C'è un equilibrio tra fosforo e calcio che "funzionano" un po 'in coppia. Ad esempio, se nel sangue aumenta il livello di fosforo, il livello di calcio diminuisce. Dove si trova? Il fosforo si trova in alimenti molto diversi, in particolare in: • fegato di manzo, • latte, yogurt, formaggi, • semi di girasole, lenticchie, soia, • Pesce e molluschi: salmone, vongole, • Frattaglie di pollame, prosciutto. Il nostro
Mentre molti studi sono a favore degli antiossidanti, alcuni studi hanno dimostrato che l'assunzione eccessiva di alcuni integratori alimentari ricchi di antiossidanti (compresa la vitamina A oi suoi derivati) potrebbe essere pericolosa. Quindi, prima di assumere integratori alimentari (soprattutto per lungo tempo o in dosi elevate), è consigliabile chiedere consiglio al proprio medico, soprattutto se si soffre di una condizione specifica.
La potatura di Agen , alcuni la adorano, mentre altri ne diffidano. Gli sportivi giurano su questo cibo, e altri sono pieni di a priori: troppo calorici, troppo lassativi o troppo abrasivi per il muro intestinale! Vi diciamo di più sulle specificità nutrizionali di questo alimento. Prugne d'Agen: perché e per chi? P
Oltre a tutti i consigli dietetici menzionati sopra, i prodotti alimentari presenti nel consumo di massa possono contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue e negli oli vegetali estratti particellari. Pertanto, i prodotti arricchiti con steroli vegetali possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo troppo alti
Sito web ANSES La guida per la nutrizione e la salute , ed. Vidal, 2006. "Folato e vitamina B6 dalla dieta e integratori in relazione al rischio di malattia coronarica tra le donne". Rimm EB, Willett WC e al.JAMA. 1998; 279: 359-364. Assunzione dietetica di folato, vitamina B6, vitamina B12 e riboflavina e rischio di malattia di Parkinson: uno studio caso-controllo in Giappone
La vitamina B6 è presente in molti alimenti, la sua carenza è piuttosto rara nelle persone che vivono nei paesi occidentali. Tuttavia, le donne incinte, gli adolescenti e gli anziani possono essere soggetti a carenza di vitamina B6. La carenza di vitamina B6 può causare vari sintomi, come ad esempio: irritabilità, sentimenti di confusione, sintomi della pelle (dermatite seborroica intorno agli occhi e alla bocca), anemia (affaticamento) Uno studio ha anche indicato che una carenza di vitamina B6 (e B9 e B12) aumenterebbe il rischio di sviluppare la malattia di Parkinson ...
La pubblicità è rivolta ai giovani e a tutti coloro che cercano un effetto "colpo di frusta" o stimolazione intellettuale: in caso di temporanea stanchezza, lavoro eccessivo per mantenere il colpo ... Ma attenzione, queste bevande chiamate "energizzanti" n ' è un termine commerciale e di marketing, ricorda ANSES. B
La vitamina B8, chiamata anche biotina (o vitamina H), svolge un ruolo importante nella salute della pelle, delle unghie e dei capelli. Inoltre, questa vitamina è presente in molti integratori alimentari indicati per la "tonificazione" della pelle e dei tegumenti. A cosa serve la vitamina B8?
Intervista con il dottor Laurent Chevallier *, praticante presso il Centro Ospedaliero Universitario di Montpellier e responsabile delle cliniche dei Cluster Nutrizionali. È meglio per la salute del mangiare biologico? Sui prodotti biologici grezzi non trasformati, come frutta e verdura (fresca o surgelata), il rischio di avere prodotti chimici (pesticidi, insetticidi) è, in linea di principio, inferiore, quindi questo può essere migliore solo per il salute. P
Dove si trova il cromo? In quali alimenti? Il cromo è particolarmente presente in: • lievito di birra, fegato di vitello, • Broccoli, fagiolini, patate, cereali, germe di grano, • Groviera, prugne, funghi, asparagi, • Carne, tuorlo d'uovo. Per ricordare > Se è diabetico, prima di prendere il cromo, chieda al medico. > In
Il selenio si trova nella carne e nel pesce, ma anche in alcune verdure. Si sa anche che le noci del Brasile contengono molto selenio (e vitamina E). Altri alimenti - più facili da ottenere rispetto alle noci del Brasile! - sono: • reni, fegato, pollame, • Tonno, aringa, ostriche, nasello, salmone, • Formaggi, • Pepe rosso, uva passa, lenticchie, mandorle, funghi. Il nost
La crononutrizione è un metodo dietetico proposto da un nutrizionista, il dott. Alain Delabos. Il principio della crononutrizione è di adattare determinati ritmi naturali del corpo mangiando i cibi "buoni" al "giusto" momento della giornata. Infatti, mentre le ore passano, il nostro organismo obbedisce ai cicli biologici.
Gli Omega 3 sono noti per i loro benefici per la salute. Ma attenzione però agli effetti della moda e alla forte "mediatizzazione" degli effetti di omega 3 ... Il ruolo di omega 3 È innanzitutto il loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari che Omega 3 è riconosciuto. Pertanto, le popolazioni che consumano grandi quantità di pesce (inuit, giapponese) sono meno colpite dalle malattie cardiovascolari. Om
Solo una mancanza di liquido equivalente al 2% del peso totale causa disidratazione che può influire sulla nostra fisiologia. Una persona disidratata sente prima fatica, difficoltà di concentrazione, memoria, mal di testa e problemi di costipazione e circolazione a lungo termine, ecc. Il nostro corpo non può sopravvivere per più di tre giorni senza rifornimento d'acqua. È
Dove mangiare biologico tutti i giorni? > Ristoranti biologici Sempre più popolari, i ristoranti biologici seguono un semplice principio: offrono solo piatti preparati con ingredienti naturali o da agricoltura biologica. > Negozi biologici Catene organiche (La Vie Claire, Satoriz, Coopbio, Naturalia .
Sappiamo tutti che nulla è mai nero o bianco. Ecco i vantaggi e gli svantaggi del cibo biologico. I benefici per la salute di organico > I prodotti non trasformati contengono meno aggiunte sintetiche (amido di mais, dolcificanti, pesticidi, ecc.) La cui tossicità di alcuni di questi componenti è spesso indicata. &